• Let’s finish the year strong!

    Mir fiel keine passende Überschrift in deutsch ein – aber ich denke, jede von euch weiß, was dieser Satz bedeutet! Let’s finish the year STRONG! Lasst uns das Jahr STARK abschließen. Klingt ja in englisch irgendwie auch viel besser… Was ich von euch möchte? Ich möchte, dass ihr mich begleitet. Ich ziehe seit gestern (1. […]

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  • Butternuss Kürbis vom Blech

    butternusskezeptürbis rezept

    Dieses Rezept muss ganz schnell hier auf dem Blog verewigt werden. Es ist gerade zu meinem liebsten Kürbisrezept geworden. Und ihr müsst es unbedingt noch ausprobieren, bevor die Kürbissaison vorbei ist. Ich erzähle euch kurz, wie ich dieses Clean Eating Rezept entwickelt habe und ich bin mir sicher, euch wird beim Lesen das Wasser im […]

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  • 5 Zutaten Riegel mit Datteln

    Mein Mann der Amerikaner. Er liebt einfach zu sehr die Snacks aus seiner Kindheit in seiner Heimat. Dazu gehören unter anderem „Fig Newtons“, ein weicher Keks mit Feigenpastenfüllung und viel zu viel Zucker. Da diese Kekse aber wirklich super lecker sind habe ich es endlich, nach Jahren, geschafft, mir eine clean, gesündere Version zu überlegen. […]

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  • Superfood: Grünkohl (Kale) Salat

    Grünkohl kale salat gesund essen superfood

    Glaubt es mir: Grünkohl kann auch roh wunderbar schmecken! Viele, vor allem die Norldichter unter euch – kennen Grünkohl wie ich als „Matschepampe“ mit Kartoffeln und Wurst! In den USA essen FitFoodies Grünkohl allerdings roh und oft als Salat. Und es schmeckt einfach wahnsinnig lecker – wenn man ein paar Dinge beachtet. Aber vorab ein […]

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  • Was zu wenig Schlaf mit der Ernährung zu tun hat

    shlafmangel ernährung tipps blog

    Ich sage es euch: Gerade ist es einfach nur schrecklich! Ich schlafe viel zu wenig. Wie das halt so ist mit kleinen Kindern. Krank, Zahnungschmerzen, Wachstumsschub, „Mama, ich kann nicht mehr schlafen“ und so weiter. Dann kommt noch hinzu, dass ich selbst einfach viel zu spät ins Bett gehe und so natürlich nicht auf meine […]

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  • Frühstück: Protein Baked Oatmeal

    clean eating gebackenes oatmeal repeat einfach protein Eiweiß frühstück

    Soooo gut! Soooo einfach! Und sooooo lecker! Dieses gebackene Oatmeal ist der Knaller – mein neues Frühstück – und das fast täglich. Es schmeckt fast wie ein Kuchen, ähnlich wie diese TikTok Oats, aber dafür mit einer gewaltigen Menge an Eiweiß. Ich finde es gar nicht so leicht, genügend Eiweiß in die Clean Eating Ernährung […]

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  • Gerösteter Kürbis mit Joghurtsoße

    gerösteter Kürbis Joghurtsoße gesund clean eating Rezepte abnehmen

    Schnelle und einfache Rezepte ohne viel Aufwand sind mein Ding, oder wie die Amerikaner sagen würden: …are my jam!“ Dieses leckere Kürbisrezept ist wirklich super easy und ein echter Hingucker. Ich habe hierfür einfach einen Hokkaido Kürbis geschält, entkernt und in Stückchen geschnitten. Diese habe ich in einer Schüssel mit etwas Öl, Salz und Pfeffer, […]

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  • Clean Eating Teddybär Kekse

    Keksrezept clen eating

    Heute habe ich diese niedlichen Teddybären Kekse für euch. Sie sind wirklich kinderleicht herzustellen und dazu noch Clean Eating geeignet!  Ihr müsst hierfür einfach alle Zutaten mit einem Löffel verrühren und dann die erste Hälfte des Keksteigs in sechs gleichrgoße Bällchen rollen. Diese legt ihr auf ein Backblech und drückt sie mit Hilfe eines Glasbodens […]

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  • Wie kann ich trotz vollem Alltag gesund leben?

    grüner smoothie gesund cremig rezept

    Ich weiß es selbst. Es ist nicht leicht, einen gesunden Lebensstil aka. eine gesunde Ernährung und regelmäßigen Sport in den überfüllten, stressigen Alltag zu integrieren. Vollzeit Mamas, Teilzeit Mamas, arbeitende Studenten oder Karrierebienen – egal, wie eure Lebenssituation aussieht, oft ist es nicht einfach, sich automatisch gesund zu ernähren und fit zu bleiben. Oft werden […]

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  • Clean Eating Kaffee Creamer

    gesunder Kondensmilch Kaffee creamer alternative repeat vegan

    Leute, ich habe ein Geständnis abzulegen! Im Sommer, während wir in den USA waren, habe ich täglich mehrmals meinen Kaffee mit Creamer (Kaffeesahne) getrunken. What?! Eigentlich mag ich Kaffeesahne ja gar nicht und sowieso: Sie ist alles andere als passend im Clean Eating, aber: Meine Schwägerin hat mir eine so leckere Variante mit Kokosnussgeschmack (wahrscheinlich […]

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