Huhu aus den USA! Heute habe ein super leckeres, sommerliches Wassereis für euch, das ich noch vor unserer Abreise kreiert habe.

Fruchteis Wassereis ohne Zucker rezept

Wir sind nun für ein paar Wochen in Amerika bei der Familie meines Mannes. Hier in den Südstaaten ist das Wetter einfach immer bombastisch. Ich liebe es, nicht nachdenken zu müssen, was ich morgens anziehen kann – es ist einfach immer und jeden Tag heiß!

Fruchteis Wassereis ohne Zucker rezept

Damit auch ihr Summer Feelings bekommt (oder ist es mittlerweile auch besser geworden in Deutschland?) habe ich heute dieses lecker bunte Eis Rezept für euch.

Ich habe bei Lidl gefrorene Drachenfrucht gefunden und sie für die erste Schicht als Grundlage genommen. Mit etwas Orangensaft habe ich sie im Mixer püriert.

Fruchteis Wassereis ohne Zucker rezept

Schicht zwei ist Naturjoghurt mit Chiasamen gemischt und Schicht drei Ananas.

Ich habe für das Eis in Schichten gearbeitet. Die Drachenfruchtschicht in die Formen füllen und kurz anfrieren lassen, bevor die Joghurtschicht darüber kommt und wieder kurz einfrieren und zum Schluss die Ananasschicht darüber geben und alles komplett anfrieren lassen.

Diese Produkte habe ich benutzt:

Meine liebste Eisform seit Jahren

Vitamix Standmixer