Ein neues Lieblingsessen im Hause Feel Good! Ich möchte nicht zu viel versprechen, aber dieses Clean Eating Curry Rezept müsst ihr probieren und ich wette, ihr und eure Liebsten werden genauso begeistert sein wie wir.

kichererbsen kokos mango curry clean eating gesund rezept einfach schnell

Oben drauf kommt noch, dass

  1. das Rezept ganz einfach zuzubereiten ist
  2. man nebenbei klasse noch etwas anderes preppen kann (z. B. Overnight Oats)
  3. es sich für das Meal Prep eignet
  4. und super einfrieren lässt

Was möchte man mehr?

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Die Nährwerte sind auch super: Wir haben Kichererbsen für ganz viel Protein, gesunde Fette durch die Kokosmilch, Blumenkohl als Gemüse (getarnt, falls es Gemüseverweigerer gibt) und optional Reis dazu.

Ich habe für dieses gesunde Rezept einfach Zwieblen und Gewürze angebraten, den Blumenkohl und die Kokosmilch hinzugeben. Dann die Kichererbsen untergerührt und alles ein paar Minuten köcheln lassen.

Dann kommt die Mango hinzu und alles zieht noch einmal durch. Mit reis servieren und ein tolles, buntes und gesundes Clean Eating Gericht genießen.