In den Sommermonaten liebe ich mein Frühstück kalt und als Overnight Oats. Und ich habe in den letzten Wochen so einige neue Rezepte hierfür für kreiert. Heute kommt das erste Clean Eating Frühstücks Rezept: Cookie Dough Overnight Oats.
In diesem Rezept findet ihr ganz viele tolle Superfoods. Neben Haferflocken kommen Chia Samen, Mandeln und Kakaonibs hinzu. Cashewmus ist eine meiner liebsten Nussmussorten und darf natürlich auch nicht fehlen. Als Flüssigkeit nehme ich hier Mandelmilch.
Ich verspreche euch nicht zu viel, wenn ich schreibe, dass dieses gesunde Frühstück einfach nur super lecker ist. Ich bereite Overnight Oats oft für zwei-drei Tage auf einmal zu. Das hält sich wunderbar im Kühlschrank. Einfach am Morgen noch etwas Milch hinzu gießen und genießen.
Zutaten
- 45g Haferflocken, zart
- 180 ml Mandelmilch
- 1 EL Cashewmus
- etwas Vanilleschotenpulver
- 2 El gehackte Mandeln
- 1 EL Chia Samen
- 1 TL Ahornsirup
- 1-2 EL Kacaonibs
- 1 EL Zartbitterschokolade
Anleitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Hallo Julie,
Ich heiße Stephanie und genieße bisher eher still deine Rezepte😎
In den letzten Tagen hast du in deiner Story über Mini Meal Prep gesprochen und uns deine Bircher Overnights gezeigt. Dazu hast du gesagt, dass diese für ein paar Tage reichen. Meine Frage dazu, halten Overnight Oats mit Haferflocken wirklich so lange? Ich finde sie nach zwei Tagen ziemlich schleimig und dann taugt mir die Konsistenz nicht mehr…
Ich frage deshalb, weil ich jetzt endlich die Cookie Doughs nachmachen und nochmal wagen möchte, sie auch an Tag drei noch zu verwenden.
Herzliche Grüße
Stephanie
Liebe Julie,
ich wollte dir herzlich danken für deinen tollen Blog.Ich habe schon so viele Dinge von dir übernommen und freue mich jedesmal darauf ,hier zu stöbern.Sogar unser 20 jähriger Sohn -ansonsten eher fast food Fan -beginnt ,sich mit clean eating auseinanderzusetzen,nachdem er in der Pandemie ordentlich an Gewicht zugelegt hat.
Ganz lieben Dank für diese tolle Seite und genieße die Zeit mit deiner süßen Familie ❤️