Kokos Dattel Crossies

Diese Kokos-Dattel-Crossies sind kleine Wohlfühlhäppchen, die perfekt zu einem gemütlichen Abend auf dem Sofa passen. Die Kombination aus weichen Datteln, crunchy Nüssen und einem cremigen Nussmus sorgt für herrlich natürliche Süße und viel Biss. Gekrönt von einem Hauch dunkler Schokolade entstehen im Handumdrehen kleine Leckerbissen, die sättigen, glücklich machen und dabei ganz ohne raffinierten Zucker auskommen. Ein unkomplizierter Snack, der einfach immer passt.

Kokos Dattel Crossies

Mange

20

Stück

Kleine, süße Häppchen, die man perfekt auf dem Sofa mit einer gesunden Hot Chocolate naschen kann.

Zutaten

• 20 Datteln

• 1 Hand Kokosraspeln

• 1 Hand Cashews, gehackt

• 1 Hand Mandeln, gehackt

• 6 -7 EL Mandelmus (o. anderes Nussmus)

• 1/2 Tafel Zartbitterschokolade

• 1 tTL Kokosöl

Anweisungen

• In einer Schüssel Kokosraspeln, Cashews, Mandeln und Nussmus vermengen. Eventuell etwas mehr Nussmus hinzugeben - so, dass eine klebrige Masse entsteht.
• Datteln auf einem Teller legen und mit dem Boden eines Glases platt drücken. Auf jede Datteln etwas Nussmix geben.
• Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und jeweils darübergeben.
• ür 20 Minuten in den Gefrierschrank, dann gerne im Kühlschrank oder in der Küche aufbewahren.

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