• Cremige Pilzsuppe

    Der Alltag mit nun zwei Kindern ist alles andere als einfach. Die Mehrfachmamas unter euch wissen, was ich meine. Es ist einfach keine Zeit für nichts. Eine Sportroutine? Wann bitte? Täglich gesunde, abwechslungsreiche Gerichte kochen? Öhm, nicht möglich. Wäsche waschen, bügeln und einsortieren? Irgendwann einmal. Entspannt auf dem Sofa sitzen? Wahrscheinlich wieder in drei Jahren. […]

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  • 7 Tage Reset – Wir schaffen das gemeinsam.

    Lets do this. Die Bikini Body Challenge fängt in diesem Jahr ja erst Anfang März an, aber bis dahin können wir gemeinsam ja schon einmal einen Kick Start hinlegen. Mit der „7 Tage Reset“ Challenge, die für alle Fit Foodies und die, die es noch werden möchten ist, möchte ich euch unterstützen, nach den Feiertagen […]

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  • Weihnachtlicher Appetizer: Rotkohl Taschen

    abend gesund essen Rezept

    Nur noch ein paar Tage, dann ist es wieder soweit: Weihnachten steht vor der Tür und auch wenn es in diesem Jahr für die meisten ein ganz anderes Fest werden wird – ein schönes Essen gehört einfach dazu. Im Rahmen der ALDI SÜD Kochchallenge habe ich heute unter dem Thema „Weihnachtliches auf dem Teller“ einen […]

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  • Nudelpfanne

    Mein erstes Rezept, seit Tristan da ist! Ich habe ja etwas vorgearbeitet und euch in den letzten Wochen trotzdem (wenn auch weniger als sonst) mit leckeren Gerichten versorgt, nun ist es allerdings an der Zeit, wieder frisch etwas zu machen und hier mit euch zu teilen. Heute gibt es eine Nudelpfanne mit frischem Babyspinat und […]

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  • Immunsystem Booster Smoothie

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    Heute schlagen wir den Erkältungen dieser Jahreszeit mit einem Immunsystem Booster Smoothie, der einfach grandios schmeckt. Ist so ein bunter, leckerer Smoothie nicht viel cooler als Medikamente aus der Apotheke? Aber was ist drin in meinem Smoothie für die Erkältungszeit? Die rote Schicht ist ein Mix aus rote Beete (Jawoll, traut euch) gefrorenen Himbeeren, Orangen […]

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  • Wärmende Thai Erdnuss Süßkartoffel Bowl

    wärmende Buddha bowl Herbst Süßkartoffel Rezept gesund schnell einfach

    So langsam wird es Winter. Hier hat es gestern Nacht geschneit und wir haben heute den ersten Schneemann der Saison gebaut. Ich liebe Schnee. Hoffentlich wird es Weihnachten in diesem Jahr auch mal etwas – ich warte schon seit Jahren darauf… Heute habe ich aber erst einmal ein tolles, gesundes und wärmendes Rezept für eine […]

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  • Apfel Adventskekse

    haferflockenkekse clean eating advent backen Rezept Apfel jazz

    Ach, die Adventszeit ist einfach herrlich und – Hand hoch – ganz sicher meine liebste Jahreszeit. Ja, ich sage das wahrscheinlich hier zu fast jedem Quartalswechsel, aber Weihnachten mit all seiner Magie und schönen Momenten ist wirklich mein absolutes Highlight im Jahr. Kekse backen gehört natürlich auch dazu und wenn ich an meine Kindheit denke, […]

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  • Die besten gesunden Weihnachtsplätzchen

    Vollkorn Lebkuchen Plätzchen Weihnachtskekse gesund rezept

    Ach, was gibt es nicht Schöneres, als mit der Familie Weihnachtsplätzchen zu backen, oder? Wir lieben diese Tradition und machen alle mit. Die Küche sieht danach zwar jedes Mal aus wie ein Schlachtfeld, aber es lohnt sich. Da Olivia und mein Mann so richtige „Cookie Monster“ sind, backen wir oft. Ich backe lieber öfters und […]

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  • Gefrierschrank Suppe

    Gefrierschrank kochen Chili zum Einfrieren

    Vor ein paar Jahren habe ich ein ganzes Kochbuch zum Thema Clean Eating für den Gefrierschrank herausgebracht. Hier findet ihr die gedruckte Version und hier die E Book (PDF) Version. Aber was ist Kochen für den Gefrierschrank eigentlich? Es gibt Rezepte, die kann man perfekt vorkochen und dann für knapp drei Monate einfrieren. So hat […]

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  • Parmesan Polenta mit geröstetem Gemüse

    polenta Rezept gesund essen

    Polenta gab es noch nie hier auf dem Blog! Eine Premiere also! Polenta ist nämlich auch clean und passt perfekt in den Herbst. Zusammen mit geröstetem Gemüse ergibt dieses Gericht eine leckere Hauptspeise für kalte Tage. Polenta wird ganz einfach hergestellt. Man benötigt Maisgrieß (bekommt man mittlerweile überall im Supermarkt und nicht zu verwechseln mit […]

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