Thunfisch Sandwich mit Avocados und getrockneten Tomaten auf Vollkorntoast. Eine schnelle und gesunde Hauptmahlzeit. Ab und an darf mein Mann sich etwas zu essen wünschen und meistens ist es ein ungesunder Vorschlag. Ich nehme mir dann Zeit und überlege, wie ich seinen Wunsch in eine gesunde, clean eating Variante umwandeln kann. Oft gelingt mir das […]
Was wäre, wenn ich dir erzählen würde, dass du mehr Fett bei weniger Cardio verbrennen kannst? Lange, langweilige Läufe oder endlose Stunden auf dem Crosstrainer – so denken viele über Cardio-Training. Aber ich habe tolle News: Es gibt eine Cardio-Methode, die viel weniger Zeit in Anspruch nimmt und wie ein Fettverbrennungswunder wirkt! Ich spreche vom Hochintensiven Interval […]
Vollkorn, natürlich. Kein Zucker, keine Butter. 100% clean eating. Und ja, diese Kekse schmecken sogar! Fakt ist: Wir essen Kekse zum Frühstück. Zwei, drei Stück mit etwas Obst und Quark als Beilage. Normalerweise stehe ich so früh auf, dass ich mindestens 45 Minuten zum Frühstücken habe. Ich koche mir mein geliebtes Oatmeal, bereite den Salat für […]
Sobald es draußen kalt wird, bekomme ich Heißhunger auf Eintöpfe und Suppen. Ich fange schon im Herbst an, Einige davon zu kochen und einzufrieren – wenn dann mal wieder einer dieser Tage ist, an denen ich mich nicht zum Kochen motivieren kann oder mich eine Heißhungerattacke auf Eintopf überfällt, muss ich nur noch die Gefrierschranktür […]
Ich bin frisch verliebt… in mein neues Quinoa-Müsliriegel-Rezept! Die Riegel sind unglaublich lecker und dazu auch noch ganz ohne raffinierten Zucker, abgesehen von dem bißchen Zartbitterschokolade. Enstanden ist das Rezept, weil letzte Woche eine Packung Bio-Müsliriegel in meinem Einkaufskorb gelandet ist. Das passiert eigentlich nie, aber die Verpackung sah ansprechend aus und das Wort “Bio” war […]
Mein Mann wird oft beneidet, dass er eine so experimentierfreudige Ehefrau in der Küche hat. Und ja, ich liebe es, neue, gesunde Rezepte zu probieren und selbst zu kreieren, trotzdem geht nichts über ein schnell zubereitetes “In-der-Woche” Essen. Blanchiertes oder geröstetes Gemüse, schnellkochendes Vollkorngetreide, etwas Eiweiß in Form von Ei, Hähnchenbrust oder Fisch – man kann […]
Egal wo ich zur Zeit hinkomme – überall sieht und hört man heisere, hustende Menschen mit laufenden Nasen. Meine Kollegen jammern über Kopfschmerzen und meine Freundin liegt schon seit einer Woche krank im Bett. Zum Glück hat mich die Erkältungswelle noch nicht eingeholt und damit sie das auch nicht schafft, achte ich gerade zu dieser Jahreszeit […]
Unglaublich! Hier kommen die einfachsten und zudem wahrscheinlich noch gesündesten Pancakes, von denen du jemals gehört hast! Und dazu sind sie noch gluten- und laktosefrei. Nachdem ich dieses Rezept auf Blogilates entdeckt habe, werde ich nie wieder “echte” Pfannkuchen zubereiten. Ich habe es hier ja schon des öfteren erwähnt – für mich gibt es seit […]
Ich weiß, ich weiß – klingt nach einer wilden Kreation. Ich war selbst ganz überrascht, wie gut sich Hüttenkäse als Pizzagrundlage eignet. Eigentlich mag ich ihn überhaupt nicht – die Konsistenz und der Geschmack bringen mich zum Würgen. Jahrelang habe ich mich immer mal wieder gezwungen, ihn zu probieren – mit Zimt und Obst oder […]
Einige von euch haben nach meinem Wochenplan gefragt. Also habe ich mir überlegt, einige Schnappschüsse von letzter Woche zu posten. Eigentlich esse ich fast jeden Tag Oatmeal mit verschiedenen Früchten zum Frühstück. Am Wochenende gibt es manchmal auch Haferflocken-Pfannekuchen. Vormittags-Snack: eine halbe Orange und ein paar Mandeln zusammen mit grünem Tee. Mittags tendiere ich zum […]
