Christmas Turtles

Aus den USA: Christmas Turtles

Menge

12

Kekse

Vorbereitungszeit

10

minutes

Gefrierzeit

30

minutes

Gesamtzeit

40

minutes

Ich liebe diesen weihnachtlichen Treat aus den USA und habe für euch eine gesündere Version gemacht.

Zutaten

• 1/2 Tafel Zartbitterschokolade

• 1 TL Kokosöl (opt.)

• 2 Hand voll Datteln, weich

• 1 Hand Pekanüsse

• Meersalz

Anweisungen

• Die Schokolade mit dem Kokosöl im heißen Wasserbad schmelzen.
• Die Datteln (eventuell mit gaaanz wenig Wasser) im Standmixer zu einer Paste mixen.
• Aus dieser Paste kleine Kugeln formen, leicht platt drücken. 10 Minuten in den Gefrierschrank geben.
• Herausholen und je Turtle zwei Pekanüsse eindrücken.
• Mit Schokoladenglasur überziehen.
• Weitere 20 Minuten in den Gefrierschrank geben.
• Im Kühlschrank aufbewharen.

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Diese Christmas Turtles sind ein köstlicher amerikanischer Weihnachtsklassiker – hier in einer gesünderen Variante. Weiche Datteln bilden die süße Basis, Pekannüsse sorgen für Crunch und ein Hauch Meersalz unterstreicht das Aroma. Überzogen mit dunkler Schokolade werden die kleinen Leckerbissen zu einem festlichen Treat, der süß, nussig und perfekt portioniert ist – ideal zum Naschen, Verschenken oder für die Keksdose in der Adventszeit.