Clean Eating Gewürzkugeln
Diese Frühstücks-Gewürzkugeln machen Weihnachten zum Frühstück! Die kleinen Kekse aus Dinkelmehl, Nussmus und winterlichen Gewürzen sind außen leicht knusprig und innen schön zart. Verziert mit einem Frosting aus Joghurt oder Quark, einem Hauch Ahornsirup und knackigen Nüssen, werden sie zum perfekten winterlichen Start in den Tag – festlich, gesund und einfach unwiderstehlich.
Frühstücks Gewürzkugeln
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minutesWeihnachten zum Frühstück? Mit diesen kleinen Keksen geht das wunderbar. Mit Quark/Joghurtkrone und Nüssen getoppt das perfekte Frühstück im Dezember.
Zutaten
240 g Dinkelmehl
50 g Nussmus nach Wahl
2 EL Ahornsirup
60 ml Wasser
1 EL Leinsamen, geschrotet o. Chia Samen
2 TL Zimt
1 TL Weihnachtsgewürz n. Wahl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
- Frosting
Naturjoghurt o. Quark
1 TL Ahornsirup
Zimt
Nüsse
Anweisungen
- Alle Zutaten für die Kekskugeln in einer Schüssel vermengen. Eventuell etwas mehr Mehl oder Wasser verwenden, so dass ein Keksteig zum Ausstechen entsteht.
- Ausrollen und mit einer Form runde Kekse ausstechen.
- Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (180 Grad) für 10 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
- Quark, Zimt und Ahornsirup vermengen und über die Kekse geben. Mit gehackten Nüssen verzieren.
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