Hauptgerichte

  • Süßkartoffel mal anders: Zimtig-nussiges Dessert

    Süßkartoffel Dessert gesund gebacken clean eating rezept

    Bei Süßkartoffeln scheiden sich ja bekanntlich auch die Geschmäcker. Die einen lieben sie, die anderen mögen sie überhaupt nicht. Ich gehöre zu Team LOVE und kaufe sie schon seit Anfang meiner Clean Eating Reise. „Damals“ – ja das ist wirklich mittlerweile über zehn Jahre her, waren sie eher selten in den Supermärkten zu finden, von […]

    WEITERLESEN

  • Knusprige DIY Pommes

    knusprige diy pommes selbstgemacht Backofen gesund

    Lange überfällig und heute wird es passieren: Ich teile mit euch, wie einfach ihr gesunde, Clean Eating geeignete Pommes selbst herstellen könnt. Das Beste: Sie werden knusprig. Und das ganz ohne Friseuse. Wir lieben diese Pommes alle. Olivia an erster Stelle. Sie sagte einmal zu mir: Mama, deine Pommes schmecken am allerbesten. Sogar besser als […]

    WEITERLESEN

  • Sommersalat Deluxe

    sommersalat grillen halloumi gesund

    Sommer ohne Salat? Ohne mich. Naja, eigentlich esse ich Salate ja das ganze Jahr über liebend gerne – aber im Sommer besonders oft. Eigentlich täglich. Salate sind so erfrischend und leicht, abwechslungsreich und strotzen nur so vor Nährstoffen und Vitaminen. Auch beim Salat achte ich immer darauf, dass alle Komponenten einer gesunden Ernährung abgedeckt sind: […]

    WEITERLESEN

  • Die ultimative Veggie Lasagne

    lasagne veggie Gemüse vegetarisch gesund abnehmen Weight Watchers rezept

    So lange wollte ich diese Lasagne schon mit euch teilen. Jetzt habe ich es endlich geschafft, auch Fotos zu machen, bevor alles verputzt ist. Lasagne ist einfach ein Klassiker bei uns – und am liebsten ohne Fleisch und mit ganz viel Gemüse. Wer gerne etwas Hackfleisch dazu nehmen möchte, kann es mit in die Soße […]

    WEITERLESEN

  • Süßkartoffel Tater Tots

    Süßkartoffel Kroketten tater Tots

    Süßkartoffel-was? Fragen sich bestimmt jetzt viel von euch. Ich hätte sicherlich auch Süßkartoffel Kroketten schreiben können, aber das klingt irgendwie so spießig. Tater Tots ist sozusagen die amerikanische Version von Kroketten. Und diese gibt es heute in Form von Süßkartoffel. Ich liebe Süßkartoffeln und erinnere mich noch zu gut Jahre zurück, als Süßkartoffeln noch nicht […]

    WEITERLESEN

  • Gurkensalat mal anders

    Gurkensalat

    Ich weiß nicht wieso, aber in den letzten Tagen hat es mir Gurkensalat angetan. Ich glaube, ich habe den klassischen Gurkensalat schon ewig nicht mehr gegessen. Jahre wahrscheinlich. Aus den Resten einer Gurke, die noch einsam im Kühlschrank lag, bevor ich den Wocheneinkauf gestartet habe, wurde dann letzte Woche dieser besagte klassische Gurkensalat: Mit Öl, […]

    WEITERLESEN

  • Selbstgemachte Vollkorn Ravioli

    Vollkorn ravioli Gemüsefüllung gesund zuckerfrei

    Ich sags euch: Manchmal habe ich Ideen in der Küche und während ich dann mitten in der Arbeit stecke, denke ich mir: Was machst du hier eigentlich? Du stehst jetzt zwei Stunden an der Arbeitsplatte und innerhalb von zehn Minuten ist die ganze Arbeit verspeist. Aber wisst ihr was? Manchmal lohnt es sich trotzdem. Wenn […]

    WEITERLESEN

  • Gefüllte Ostereier

    gefüllte Ostereier Osterbrunch gesund

    Auch wenn wir Ostern dieses Jahr vielleicht nicht so feiern können wie geplant und vor allem nicht mit allen, die wir lieben, so können wir doch zusammen halten und es uns Zuhause, auf dem Balkon oder im Garten mit einer paar Leckereien gemütlich machen. Bei ALDI SÜD findet man dafür süße und herzhafte Delikatessen von […]

    WEITERLESEN

  • Avocado Mais Tomaten Salat

    Avocado Mais Tomaten Salat für den Sommer

    Die ersten Sonnenstrahlen sind draußen und ich konnte es nicht lassen und habe direkt ein Rezept mit Summer Feelings kreiert. Aber ihr kennt sicherlich auch dieses Gefühl? Die Sonne scheint und egal, wie kalt es draußen ist, es fühlt sich an, wie Sommer. Und dann passe ich irgendwie auch immer direkt mein Essen an. Warme […]

    WEITERLESEN

  • Das perfekte Kichererbsen Masala

    Kichererbsen Masala gesund Rezept einfach

    Ich habe es geschafft! Es ist mir endlich gelungen! Seit Monaten probiere ich herum, um das perfekte Kichererbsen Masala hinzubekommen und letzte Woche haben dann alle am Tisch JAAA gerufen! Wir alle drei gehen super gerne zum Inder. Olivia liebt scharfes Essen, ihre Eltern auch. Und immer, wenn wir bei unserem Lieblings Inder sind, bestellen […]

    WEITERLESEN