Ein Salatberg! Wie spannend, oder? Naja, für uns Fit Foodies zumindest… Normalerweise nenne ich es ja Salatbowl oder so ähnlich. Aber irgendwie hat mich die Idee eines ganzen Berges voll Salat gereizt. Und zum Angucken war es auch toll! Aber viel spannender als die Optik ist natürlich der Geschmack, und der hat es in sich. […]
Bei dem Wort “Apfelessig” schreien die meisten Menschen gleich auf! Aber Apfelessig kann auch lecker sein. Ich würde ihn persönlich auch niemals morgens auf nüchternem Magen und nur mit etwas lauwarmen Wasser trinken. Warum wollen wir uns denn quälen? Es geht auch lecker. Ich gebe täglich einen Esslöffel Apfelessig in meinen heißen Himbeertee. Der Tee […]
Habt ihr nach einer Hauptmahlzeit auch oft das Gefühl, noch einen “süßen Abgang” essen zu müssen? Ich habe das fast täglich und oft reicht mir dann ein Stück Zartbitterschokolade (mind. 70%), das ich auf der Zunge schmelzen lassen. Über die Feiertage gab es dann auch mal die eine oder andere ungesunde Nascherei zum Nachtisch und […]
Draußen ist es einfach nur schrecklich! Das Wetter macht keinen Spaß! Aber ich habe etwas für euch: Wir upgraden unsere Haferflocken zum Frühstück – und tun so gleichzeitig etwas für unseren Körper! Haferflocken sind in der Ernährung ein Superstar! Sie sind nicht nur unglaublich gesund, sondern auch spotbillig. Und da sag nochmal jemadn “Gesunde Ernährung […]
Hey, ich glaube, eine Vorspeise gab es hier noch nie auf dem Blog. Es wird also höchste Zeit, euch auch für diesen Gang zu versorgen. Wenn ihr das nächste Mal Gäste habt und kocht, stellt doch diesen mexikanischen Teller hin – ich bin mir sicher, alle werden begeistert sein. Wir haben uns diese mexikanische Platte […]
Ihr wisst es sicher mittlerweile: Ich habe immer mal wieder Phasen, da kann ich mein Oatmeal nicht mehr sehen. Ich esse Oatmeal zum Frühstück nun schon seit Jahre, ja sogar schon mehr als zehn Jahre! Und versteht mich nicht falsch: Ich liebe dieses gesunde, vollwertige Frühstück. Aber manchmal – so alle paar Monate – überkommt […]
Dieses Rezept muss ganz schnell hier auf dem Blog verewigt werden. Es ist gerade zu meinem liebsten Kürbisrezept geworden. Und ihr müsst es unbedingt noch ausprobieren, bevor die Kürbissaison vorbei ist. Ich erzähle euch kurz, wie ich dieses Clean Eating Rezept entwickelt habe und ich bin mir sicher, euch wird beim Lesen das Wasser im […]
Mein Mann der Amerikaner. Er liebt einfach zu sehr die Snacks aus seiner Kindheit in seiner Heimat. Dazu gehören unter anderem “Fig Newtons”, ein weicher Keks mit Feigenpastenfüllung und viel zu viel Zucker. Da diese Kekse aber wirklich super lecker sind habe ich es endlich, nach Jahren, geschafft, mir eine clean, gesündere Version zu überlegen. […]
Glaubt es mir: Grünkohl kann auch roh wunderbar schmecken! Viele, vor allem die Norldichter unter euch – kennen Grünkohl wie ich als “Matschepampe” mit Kartoffeln und Wurst! In den USA essen FitFoodies Grünkohl allerdings roh und oft als Salat. Und es schmeckt einfach wahnsinnig lecker – wenn man ein paar Dinge beachtet. Aber vorab ein […]
Soooo gut! Soooo einfach! Und sooooo lecker! Dieses gebackene Oatmeal ist der Knaller – mein neues Frühstück – und das fast täglich. Es schmeckt fast wie ein Kuchen, ähnlich wie diese TikTok Oats, aber dafür mit einer gewaltigen Menge an Eiweiß. Ich finde es gar nicht so leicht, genügend Eiweiß in die Clean Eating Ernährung […]
