Rezepte

  • Lecker & gesund: Apfelessig Himbeertee

    Apfelessig himbeertee trinken

    Bei dem Wort “Apfelessig” schreien die meisten Menschen gleich auf! Aber Apfelessig kann auch lecker sein. Ich würde ihn persönlich auch niemals morgens auf nüchternem Magen und nur mit etwas lauwarmen Wasser trinken. Warum wollen wir uns denn quälen? Es geht auch lecker. Ich gebe täglich einen Esslöffel Apfelessig in meinen heißen Himbeertee. Der Tee […]

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  • Clean Eating Treat: Rocher Kugeln

    Habt ihr nach einer Hauptmahlzeit auch oft das Gefühl, noch einen “süßen Abgang” essen zu müssen? Ich habe das fast täglich und oft reicht mir dann ein Stück Zartbitterschokolade (mind. 70%), das ich auf der Zunge schmelzen lassen. Über die Feiertage gab es dann auch mal die eine oder andere ungesunde Nascherei zum Nachtisch und […]

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  • Oatmeal Upgrade: 5 Ideen für ein noch gesünderes und besseres Frühstück

    oatmeal wie zubereiten

    Draußen ist es einfach nur schrecklich! Das Wetter macht keinen Spaß! Aber ich habe etwas für euch: Wir upgraden unsere Haferflocken zum Frühstück – und tun so gleichzeitig etwas für unseren Körper! Haferflocken sind in der Ernährung ein Superstar! Sie sind nicht nur unglaublich gesund, sondern auch spotbillig. Und da sag nochmal jemadn “Gesunde Ernährung […]

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  • Mexikanischer Vorspeisen Teller

    Hey, ich glaube, eine Vorspeise gab es hier noch nie auf dem Blog. Es wird also höchste Zeit, euch auch für diesen Gang zu versorgen. Wenn ihr das nächste Mal Gäste habt und kocht, stellt doch diesen mexikanischen Teller hin – ich bin mir sicher, alle werden begeistert sein. Wir haben uns diese mexikanische Platte […]

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  • Butternuss Kürbis vom Blech

    butternusskezeptürbis rezept

    Dieses Rezept muss ganz schnell hier auf dem Blog verewigt werden. Es ist gerade zu meinem liebsten Kürbisrezept geworden. Und ihr müsst es unbedingt noch ausprobieren, bevor die Kürbissaison vorbei ist. Ich erzähle euch kurz, wie ich dieses Clean Eating Rezept entwickelt habe und ich bin mir sicher, euch wird beim Lesen das Wasser im […]

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  • 5 Zutaten Riegel mit Datteln

    Mein Mann der Amerikaner. Er liebt einfach zu sehr die Snacks aus seiner Kindheit in seiner Heimat. Dazu gehören unter anderem “Fig Newtons”, ein weicher Keks mit Feigenpastenfüllung und viel zu viel Zucker. Da diese Kekse aber wirklich super lecker sind habe ich es endlich, nach Jahren, geschafft, mir eine clean, gesündere Version zu überlegen. […]

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  • Superfood: Grünkohl (Kale) Salat

    Grünkohl kale salat gesund essen superfood

    Glaubt es mir: Grünkohl kann auch roh wunderbar schmecken! Viele, vor allem die Norldichter unter euch – kennen Grünkohl wie ich als “Matschepampe” mit Kartoffeln und Wurst! In den USA essen FitFoodies Grünkohl allerdings roh und oft als Salat. Und es schmeckt einfach wahnsinnig lecker – wenn man ein paar Dinge beachtet. Aber vorab ein […]

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  • Frühstück: Protein Baked Oatmeal

    clean eating gebackenes oatmeal repeat einfach protein Eiweiß frühstück

    Soooo gut! Soooo einfach! Und sooooo lecker! Dieses gebackene Oatmeal ist der Knaller – mein neues Frühstück – und das fast täglich. Es schmeckt fast wie ein Kuchen, ähnlich wie diese TikTok Oats, aber dafür mit einer gewaltigen Menge an Eiweiß. Ich finde es gar nicht so leicht, genügend Eiweiß in die Clean Eating Ernährung […]

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  • Gerösteter Kürbis mit Joghurtsoße

    gerösteter Kürbis Joghurtsoße gesund clean eating Rezepte abnehmen

    Schnelle und einfache Rezepte ohne viel Aufwand sind mein Ding, oder wie die Amerikaner sagen würden: …are my jam!” Dieses leckere Kürbisrezept ist wirklich super easy und ein echter Hingucker. Ich habe hierfür einfach einen Hokkaido Kürbis geschält, entkernt und in Stückchen geschnitten. Diese habe ich in einer Schüssel mit etwas Öl, Salz und Pfeffer, […]

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