Rezepte

  • Grüner Spargel Salat

    grüner Spargel Salat Frühling Sommer

    Grüner Spargel ist einfach so unglaublich lecker, findet ihr nicht auch? Wir kochen gerade viel mit diesem super gesunden Gemüse. Olivia liebt ihn im Ofen geröstet, mein Mann als Suppe und ich gegart als Beilage.  Heute habe ich einen Salat mit grünem Spargel für euch. Wir essen fast täglich Salat, aber manchmal fehlt auch mir […]

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  • Instant Bircher Müsli

    Bircher Müsli gesunde version Rezept clean eating

    Ich liebe Bircher Müsli. Eine tolle Abwechslung zu den klassischen Frühstücksvarianten in unserem Haushalt: Oatmeal und Overnight Oats. Auf meinem Blog gibt es ja bereits zwei Bircher Müsli Rezepte, das hier und die Version 2.0. Beide mache ich immer mal wieder, aber heute habe ich eine sofortige Version für euch. Normalerweise lässt man ein Bircher […]

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  • Kichererbsen Spinat Eintopf

    Kichererbsen Spinat Eintopf gesund clean eating Rezept hauptspeise schnell kochen

    Wow, ich kann es selbst kaum glauben, aber ja, ihr bekommt in dieser Woche schon Rezept Nummer 2! Das habe ich seit Tristans Geburt nicht mehr geschafft, hoffentlich geht es aber so weiter… Schnelle gesunde Hauptspeise in der Pfanne Diese einfache und schnelle Clean Eating Hauptspeise ist einfach so lecker. Ich liebe Gerichte, die schnell […]

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  • Peanut Butter Jelly Muffins

    Peanut Butter and Jelly Sandwiches hat bestimmt jede von euch schonmal aus amerikanischen Filmen gehört? Mein Mann ist mit Peanut Butter and Kelly Sandwiches groß geworden und auch heute freut er sich wie ein kleines Kind, wenn er sie isst. Ich habe aus dieser Idee Muffins kreiert – clean und gesund natürlich. Gesunde Erdnussmus Marmeladen […]

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  • Blumenkohl Alfredo Pasta

    Diese suuuuper cremige, vegane Alfredo Nudelsoße müsst ihr probieren. Sie ist so lecker und dazu noch so einfach herzustellen. Ich stehe eigentlich gar nicht so auf klassische weiße Nudelsoßen, aber diese Alfredo Pasta Soße hat es in sich. Eine originale Alfredo Soße muss man einfach nur genießen und nicht schauen, was drin ist. Sie ist […]

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  • TikTok Trend Baked Oats

    Ich sollte wirklich aufhören, euch Rezepte zu versprechen. Ich komme oft einfach nicht dazu, hier einen Post zu schreiben, obwohl ich es so gerne möchte. Entweder wacht dann eines meiner Kinder wieder auf, ich schlafe beim ins Bett bringen mit ein oder etwas anderes kommt dazwischen. Nun sitze ich aber – hundemüde – vor meinem […]

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  • Crispy Tofu Sticks

    knusprige tofu sticks clean eating

    Ha. Die perfekte Alternative zu Checken Nuggets oder Fischstäbchen kommt jetzt und hier. Ja, glaubt es mir: Eure Kinder und auch die Männer werden nicht meckern, wenn ihr ihnen diese knusprigen Tofu Stick serviert. Meine beiden waren jedenfalls sehr zufrieden und sie sind normalerweise auch nicht scharf auf Tofu. Aber diese knusprig-würzige Panade macht viel […]

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  • The Best Banana Bread – Bananenkuchen

    Ich habe dieses Banana Bread (deutsch: Bananenkuchen) in der letzten Woche dreimal gebacken – es ist einfach so unglaublich gut. Seit ein paar Monaten habe ich immer mal wieder einen Versuch gewagt und bin nun endlich mit dieser Version zu 100% zufrieden. Mein Mann scheint auch überzeugt zu sein – er hat das Banana Bread, […]

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  • Der perfekte geröstete grüner Spargel

    Seit Jahren koche ich unseren grünen Spargel nicht nur, nein ich röste ihn im Backofen. Und so ergibt sich der für uns wirklich perfekte, knusprige Spargel, den wir in unseren Salat geben, als Beilage essen oder sogar einfach so wegknabbernd. Selbst Olivia liebt ihn so und mittlerweile gibt es bei uns drei Bund grünen Spargel […]

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