Süßes

  • Clean Eating Weihnachtsmenü

    clean eating gesundes weihnachtsmenü essen

    Letzte Woche habe ich euch ja mit meinem Kartoffelsalat die einfache und schnelle Version eines gesunden Weihnachtsmenüs geliefert – heute kommt ein 3-Gänge Menü für alle, die auch an Weihnachten clean essen möchten oder die Gelegenheit nutzen, diesen Lebensstil der Familie vorzustellen um sie zu überzeugen. Vorab: Die Getränke. Wer es gesund möchte, der trinkt […]

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  • Eisgekühlte Yoghurette Cups

    eisgekühlte yoghurette Cups gesundes Dessert

    Eisgekühltes im Winter? Na klar. Ein kleiner Eis-Snack geht immer, finde ich. Und vor allem Olivia. Die möchte gerade ständig Eiskonfekt aus dem Supermarkt. An sich ja eine nette Sache, weil man es so schön aufteilen kann und sie dann nur ein kleines Stück bekommt und der Rest für das nächste Mal ist. Trotzdem habe […]

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  • Mein neues Backbuch: Cleane Weihnachtskekse

    Vanillekipferl_gesund ohne Zucker zuckerfrei

    Ja, ja, und ja! Ich habe es endlich geschafft, meine in den letzten Jahren gesammelten Clean Eating Weihnachtskeks Rezepte in einem Buch zusammen zu schreiben. In den letzten Jahren habe ich immer wieder überlegt, sie endlich festzuhalten und mit euch zu teilen, aber wie das so ist in der Vorweihnachtszeit: Es bleibt einfach kein freier […]

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  • Clean Eating Apfelküchlein

    clean eating gesunde Vollkorn Apfel Küchlein Apfelkuchen apple pie Herbst rezept einfach schnell

    Apple Pie! Der gehört für mich zum Herbst dazu. Eines der Dinge, die ich ganz oben auf meiner “Bucket List” für die ungemütlich-gemütliche Jahreszeit habe. Letztes Jahr gab es ja schon ein Rezept für eine große Version und heute habe ich eine Idee für kleine, handliche Apfelküchlein, die clean sind und sich perfekt fürs Büro, […]

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  • Mini Schoko Kokos Kuchen

    Schokoladen Kuchen Kokos gesund clean eating

    Auch wenn ich zur Zeit eine kleine Zucker Detox Kur mache (mehr dazu auf Instastory und hier in den kommenden Woche) hab eich heute ein süßes Rezept. Dieser mini Kuchen ist einfach zu lecker, als dass ich ihn euch lange vorenthalten möchte. Entstanden ist der Schokoladenkuchen, weil Olivia gerade ständig backen möchte und ich an […]

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  • Heiß auf Eis – Iced Coffee Popsicles

    Popsicles selbst machen DIY gesund Iced Coffee

    “Heiß” passt wohl nicht so ganz, denn für meine heutige Eiskreation habe ich mich von meinem “Iced Coffee” inspirieren lassen. Wer mir aber auf Instagram folgt, wird sicherlich schon mitbekommen haben, wie “heiß” ich auf dieses Kaltgetränk bin. Kein Nachmittag im Sommer vergeht, ohne meinen Liebling, den abgekühlten Kaffee, den ich über ein paar Eiswürfel […]

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  • Sommer Torte

    Sommer Beeren torte quark Joghurt gesund

    Es ist hier in den USA gerade gar nicht so einfach, neue Rezepte zu kriegen. Erstens habe ich nur wenige Zutaten (noch weniger, als ich zu Hause ja sowieso schon benutze  – Gewürze und so meine ich). Dann habe ich natürlich auch nicht so schicke Teller und Accessoires für die Fotos. Ich weiß, es kommt […]

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  • Bliss Balls als dekoratives Dessert

    gesunde bliss balls

    Manche Dinge sind so einfach, dass man gar nicht drauf kommt – kennt ihr das? Dieses Bliss Balls Rezept ist super abwechslungsreich und eine tolle Idee für ein gesundes Dessert, einen dekorativen Snack für zwischendurch oder für die kleinen Schleckermäuler (vielleicht sogar als Idee für das Geburtstagskind Mitbringsel im Kindergarten).  Bliss Balls sind einfach genial. […]

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  • 4 Zutaten Kekse

    4 zutaten einfache und schnelle gesund Kekse PICTURES

    So einfach und ihr habt bestimmt alle Zutaten vorrätig! Das sind immer die besten Rezepte, oder? Ich kenne das selbst: Man findet ein Rezept und ist Feuer und Flamme, es nachzukochen/backen, schaut nach den Zutaten im Küchenschrank und freut sich wahnsinnig, dass wirklich alles da ist! Wenn das Rezept dann auch noch gelingt, ist das […]

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