Eintöpfe sind ja mein Ding. Gerade in der kälteren Jahreszeit liebe ich sie! Heute habe ich einen cremigen Pilzeintopf mit weißen Bohnen und Kartoffeln. Dieses Rezept ist ein One Pot Rezept – ihr benötigt nur einen Kochtopf, mehr nicht! Außerdem ist es vegan, glutenfrei und einfach zu lecker!
Die veganen Kekse, die lediglich mit Datteln gesüßt sind sind so einfach zuzubereiten und der perfekte, gesunde Snack für den nachmittag. Ihr benötigt bloß fünf Zutaten für dieses Rezept. Diese Kekse sind außerdem glutenfrei, ölfrei und natürlich frei von raffiniertem Zucker.
Hier in den Südstaaten der USA wächste die Wassermelone wie Unkraut in den Vorgärten. Und das in Diemensionen, die ich mir nie hätte vorstellen können. Selbst ein Wassermelonen Festival gibt es hier einmal im Jahr. Ein Traum für mich. Denn ich liebe Wassermelone. In allen Varianten. Heute zeige ich euch meine liebsten Wassermelonen Rezepte, die […]
Ich liebe diesen leichten Sommersnack einfach: Yoghurt Barks (aus den USA). Diese Joghurt Schnitten sind so einfach gemacht und alle lieben sie. Die Kinder, mein Mann und ich. Ihr könnt sie so vielseitig herstellen wie ihr mögt. Mit Naturjoghurt, griechischem Joghurt, püriertem Obst untergerührt. Mit Honig, Ahornsirup oder einfach so. Getoppt mit Nüssen, Chia Samen, […]
Zum Frühstück gab es wie so oft in letzter Zeit: Mein geliebtes Cherry Pie Oatmeal mit gefrorenen Sauerkirschen und einer halben zermatschen reifen Banane. Dazu je einen EL Hanfsamen und Chiasamen. In meinen Kaffee kommt Hafermilch. Als Vormittagssnack und gleichzeitigen Post Workout Shake gab es einen Protein Smoothie mit Magerquark, Hafermilch, Banane und zwei Datteln. […]
Hoffentlich kommt das warme Wetter ganz bald! Ich möchte endlich meine Winterjacke in den Schrank hängen, Eis essen gehen und den Tag draußen verbringen. Bis dahin heitere ich euch aber mit meiner neuesten Frühstücks Idee auf: Sorbet! What?! Sorbeteis zum Frühstück? Ja! Ich finde das eine richtig tolle Alternative für heiße Tage. Auch für zwischendurch […]
Ohne raffinierten Zucker! Das muss mal vorweg gesagt werden! Diese Mini Mohnschnecken sind der Wahnsinn – und schmecken keinesfalls langweilig, trocken oder “nicht süß”. Ihr habe auf Instagram abgestimmt, was ich mit meinen Mohnresten machen soll und die Mehrheit fragte nach Mohnschnecken. Hier kommen heute also meine Clean Eating geeigneten Mini Mohnschnecken, die sogar ohne […]
Ein Salatberg! Wie spannend, oder? Naja, für uns Fit Foodies zumindest… Normalerweise nenne ich es ja Salatbowl oder so ähnlich. Aber irgendwie hat mich die Idee eines ganzen Berges voll Salat gereizt. Und zum Angucken war es auch toll! Aber viel spannender als die Optik ist natürlich der Geschmack, und der hat es in sich. […]
Apfelkuchen muss für mich saftig sein. Findet ihr das auch? Ich liebe es, wenn die Äpfel beim backen so richtig durchziehen und ihre Süße in den Teig geben. Und wenn die Gabel dann ganz leicht durchgleitet und das Stück Kuchen im Mund so richtig schmilzt. Diese tollen Eigenschaften besitzt dieser Vollkorn Apfelkuchen, den ich euch […]
Auf Instagram habe erzähle ich euch nachher noch mehr zum Thema Protein, hier habe ich aber eure Fragen beantwortet. Protein (Eiweiß) ist ein wichtiger Bestandteil in der gesunden Ernährung. Jede einzelne Zelle in unserem Körper besteht aus Eiweiß: Muskeln, Haare, Haut, Nägel, etc. Protein hilft außerdem dabei, dass wir länger gesättigt sind. Was ist Protein? […]
